31 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ ਡੀ ਏ) ਨੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮਾਡਰਨਾਈਜੇਸ਼ਨ ਐਕਟ (ਐਫਐਸਐਮਏ) ਅਧੀਨ ਸੱਤਵਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਨਿਯਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ.
ਨਿਯਮ ਨੰਬਰ ਸੱਤ: ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੈਨੇਟਰੀ ਆਵਾਜਾਈ
ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਮਲ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕਈ ਕਾਂਗਰਸੀ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਕਾਨੂੰਨ ਬਣਾਏ ਹਨ.
ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵਾਂ ਹਥਿਆਰ ਹੈ ਸੈਨੇਟਰੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਹਿਊਮਨ ਐਂਡ ਐਨੀਮਲ ਫੂਡ ਰੂਲ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ਿਪਰ, ਕੈਰੀਅਰ ਅਤੇ ਰੀਸੀਵਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਮੋਟਰ ਜਾਂ ਰੇਲ ਗੱਡੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਢੁਕਵੇਂ ਸੈਨੀਟੇਰੀਅਲ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਿਲਾਵਟ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਸਥਾਪਤ ਕਰਕੇ ਐਫ ਡੀ ਏ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਆਵਾਜਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਡਿਪਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਮਾਈਕਲ ਆਰ. ਟੇਲਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ "ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਨਿਯਮ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸੱਟ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ." "ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਨਿਯੰਤ੍ਰਕ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੋਰ ਨੇੜੇ ਹਾਂ ਜੋ ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਵੇ, ਦੇਸ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਬਣਾਵੇ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕੀਏ."
ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਨਿਯਮ ਲੋੜਾਂ
ਵਾਹਨ ਸਫਾਈ, ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ : ਇਸ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਸ਼ਿਪਰਾਂ, ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰਾਂ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖਾਸ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:
- ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਹਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ, ਇਸਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਕਸਿਆਂ ਅਤੇ ਕਰੇਟਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਜੋਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਦਿਮਾਗੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੈਟਸੁਰਾਈਜ਼ਡ ਜੂਸ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸ਼ਿਪਰਜ਼ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਵਾਹਨ ਦੀ ਢੋਆ ਢੁਆਈ ਲਈ ਲੋਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ.
- ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ ਤੇ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟੇਟਰ ਸ਼ਿਪਰਰਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਕ ਦੁਆਰਾ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀਆਂ ਵਿਚਾਲੇ ਵਾਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਿਪਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਪਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦੱਸੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਖਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ, ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਹਨਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਮਲਾਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਆਵਾਜਾਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਫਾਈ, ਮੁਆਇਨਾ, ਰੱਖ-ਰਖਾਵ, ਲੋਡ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਤਾਰ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਵਾਹਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਸਮੇਤ ਆਪਣੇ ਮੌਜੂਦਾ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਰਿਕਾਰਡ: ਸ਼ਾਪਰ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰ ਦੋਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਸ਼ਿਪਰਾਂ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਮਾਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਸੈਨੀਟੇਰੀ ਲੋੜਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਮਿਲਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਿਪਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜੋ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ.
- ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤੀ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ.
ਸਿਖਲਾਈ: ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਾਸ ਲੋੜਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਮੁਆਫੀ: ਜੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਟੀ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਨੁਮਤੀ ਦਿੰਦਿਆਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਛੋਟ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਖਰਚਾ, ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਬੇਦਖਲੀ
ਲਾਗਤ: ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ 83,609 ਕੰਪਨੀਆਂ ਫੂਡ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ (ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ) ਸਮੇਤ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਤ ਨਿਯਮ ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਐਫ ਡੀ ਏ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਚਤ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਲਾਗਤ $ 149.1 ਮਿਲੀਅਨ ਅਤੇ ਕੁਲ ਸਾਲਾਨਾ ਲਾਗਤ 30.08 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਪਾਲਣਾ: ਫਾਈਨਲ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸਾਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਦੋ ਸਾਲ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਬੇਦਖਲੀ: ਨਵੀਆਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਿਚ ਵਹੀਕਲ ਸਵਾਰੀਆਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਸੇਵਾਵਾਂ ਨੂੰ 500,000 ਡਾਲਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਰਕਮ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਾਰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਜਾਣ ਵੇਲੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਾਈ ਭੋਜਨ, ਲਾਈਵ ਫੂਡ ਪਾਲਤੂ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਐਫ ਡੀ ਏ ਨੇ 27 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਟਨ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਪਬਲਿਕ ਮੀਟਿੰਗ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਦੋ ਹੋਰ ਤੈਅ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ: ਮਾਰਚ 13 ਨੂੰ ਆਨੇਹੈਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਰਟਨ ਪਾਰਕ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਫਾਰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਤੇ ਫਾਰਵਰਡ ਨਿਊਟਰੀ ਕਾਲਜ ਪਾਰਕ, ਮੈਰੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 20 ਮਾਰਚ ਨੂੰ.
ਜਨਤਕ ਟਿੱਪਣੀ ਡੈੱਡਲਾਈਨ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ 31 ਮਈ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ