ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਸੁਆਦ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ.
ਮੈਂ ਰੀਅਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਐਪ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਮਾਰਟਫੋਨ ਤੋਂ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ (ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ). ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.
ਹਰ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਲਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦਾਣੇ ਅਨਾਜ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਹੈ
ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਚੁਣੋ
ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੋਰਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਘਟੀਆ ਕੱਟ, ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਟੋਫੂ ਵਰਗੇ ਸ਼ੱਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਅਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ - ਬ੍ਰੇਜ਼, ਸੇਕ, ਪਾਸੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਰੇਲਾਂ - ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵ੍ਹੀਜ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਜਾਂ ਪਕਾਓ - ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖੋ.
Veggies ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ Veggies
ਹਰ ਪਲੇਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਡੁੱਬਦੇ, ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀ ਸਬਜੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ? ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਬਿਹਤਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ
ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਕੇਵਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਹਰੇ ਜਾਂ ਰੰਗਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ - ਸਟਾਰਚਾਇਰ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪੋਲੇਂਟਾ, ਉੱਪਰ ਡਬਲ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ
ਪਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਵਾਧੂ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣੋ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਰੋਸ ਕਰੋ ਸਾਦੀ ਪਾਣੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, 100 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਚਮਕਦਾ ਪਾਣੀ, ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ ਡ੍ਰੈਰਕਿਲਡ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਸ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁੱਝ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਗਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਿੰਨਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ, ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬਚਤ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਬੁਲਕ ਪਦਾਰਥਾਂ' ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਕਿੱਸਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਖ਼ਰੀਦੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ - ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਡੈਲੀ ਭਾਗ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਭੁੱਖ ਹੈ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਹਨ? ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਜ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਬਿਜਲਈ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਗ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਪ ਜੋੜੋ. ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕਮਰੇ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਕੂਕੀਜ਼, ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਨੂੰ ਚੁਣੋ.