ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 293
ਫੈਟ - 15 ਜੀ
ਕਾਰਬਸ - 7 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 33 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 15 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 25 ਮਿੰਟ
5 ਪੂਜਾ (ਹਰ 5 ਔਂਨ )
ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਟੈਂਡਰ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲੈਕਸ ਸੇਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿਆਨਕ ਓਮੀਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ . ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਦੇ ਬਲਬ, ਫੋਡਲਮ ਏਪੀਐਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਸਕੈਲੀਅਨ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਇਹ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਦਹੀਂ ਬਦਾਮ ਪੂਰੀ ਕੀਤੇ
- 2 ਚਮਚੇ flaxseeds
- 1/4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਫ਼ੋਡੀਮੈਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਵੇਖੋ ਕਿਵੇਂ-ਕਿਵੇਂ ਹੇਠਾਂ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਗੋਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ Thyme ਪੱਤੇ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਸਿਰਫ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਸੈਮਨ ਪਿੰਲਿਟ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲਸਣ - ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- 425 ਐੱਫ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ (ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ) ਲਾਈਨ
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਸੈਂਡੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਨਮਕ, ਥਾਈਮੇ, ਮਿਰਚ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਲਸਣ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਕੇ ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਓ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਘਟਦਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, 18 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਇੱਕ ਵਾਧੂ crispy ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਜ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ mist ਨਾਲ ਕੋਟ ਟੁਕਡ਼ੇ. ਤੇਲ ਦੀ ਸਪਰੇਅ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ. ਸੰਖੇਪ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਇਕੋ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਦਿੱਸਦੇ, ਫਿਰ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਗਲੂਟੋਨ-ਮੁਕਤ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਕ ਘੱਟ- FODMAP ਬਰੈੱਡਡਰੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਘੱਟ- FODMAP ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ, ਪੂਰੇ ਕਣਕ, ਜਾਂ ਸਪੈਲ ਸੋਰਡੌਫ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਘੱਟ- FODMAP ਗਲੂਟੋਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ. ਚਾਰ 1-ਔਊਸ ਬਿਰਛ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਸ 2/3 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੌਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:
- 325 ਐੱਫ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿਤ ਕਰੋ
- ਕੱਟੋ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਧਮ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਇੱਕੋ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਿਕਸ ਬਰੇਡ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕਡ਼ੇ ਲੋੜੀਦੀਆਂ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਰ ਨਹੀਂ? ਠੰਢਾ, ਟੋਸਟਡ ਬਟਰ ਨੂੰ ਇਕ ਜ਼ਿਪ-ਟੌਪ ਬੈਗ ਵਿਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ.
ਟੋਸਟਿੰਗ ਗਿਰੀਦਾਰ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਟੋਸਟਡ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਓਵਨ-ਟੋਸਟ ਗਿਰੀਦਾਰ 350 ਫੱਰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਜਦ ਤਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ, ਪੂਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲਈ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ.
ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਦਹੀਂ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬਰਤਨ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਜਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਾਲ ਵੇਖੋ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਲਈ, ਖਾਲੀ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲਿਡ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੱਟੀਆਂ ਪਾਓ.
ਸਿਟਰਸ Zest (ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ, ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ) ਘੱਟ- FODMAP ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ, ਸਟੀਲ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਠੋਰਤਾ ਦਾ ਕੰਮ ਇੱਕ ਲੋ-ਫੋਡਮੈਪ ਰਸੋਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਿੱਖੇ ਦੰਦ ਪੂਰੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਜਿੱਤ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਪਿਥ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਖਤ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਾਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.