ਆਮ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਫਾਈਲ ਕੰਟਮੀਨੈਂਟਸ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਪਾਈਸ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ? ਐਫ ਡੀ ਏ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪਹਿਲੀ, ਇਹ 2008-2009 ਮਿਲਾਵਟੀ ਚਿੱਟੇ ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਸੀ. ਫਿਰ ਇਹ 2010 ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਦਾਵਾਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੋ ਹਾਲ ਦੇ ਅਤੇ ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਸਮਾਰੋਜ਼ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਫੈਲਣ ਕਾਰਨ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੇ ਚਲ ਰਹੇ ਮਹੱਤਵ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ ਡੀ ਏ) ਨੇ 2007-2009 ਦੇ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ (ਨਤੀਜੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਅੰਤ ਨੂੰ ਜੂਨ 2013 ਦੇ ਫੂਡ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲਾਜੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਨੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ 20,000 ਦਰਾਮਦਾਂ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕੀਤਾ. ਐਫ ਡੀ ਏ ਲੱਭਿਆ ਕੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਲਗਪਗ 7% ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੈਮੈਲੋਲਾ ਲਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਔਸਤਨ ਦੋ ਵਾਰ.

ਐਫ ਡੀ ਏ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਵੈਂਟਸ ਅਤੇ ਖੋਜੇ ਹੋਏ ਡਾਟਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਫੂਡਜ਼ੈਨਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਅਤੇ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਅਪਲਾਈਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ (ਸੀਐਫਐਸਏਐਨ) ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਨੇ ਪੈਰਾਓਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਗਠੀਏ ਲਈ ਡਰਾਫਟ ਜੋਖਿਮ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਕੀ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਐਫ ਡੀ ਏ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਗੰਦਗੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ: ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ.

• ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਵਿਚ ਸਨਮੋਨੇਲਾ, ਬੈਕਟੀਸ ਸੀਰੀਅਸ, ਕਲੋਸਟਿਡਿਅਮ ਪਰਫ੍ਰੈਂਨਜ਼, ਸ਼ਿਗੇਲਾ ਅਤੇ ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ.

• ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਗੰਦੇ ਵਿਭਚਾਰੀ , ਜੀਵਿਤ ਅਤੇ ਮੁਰਦਾ ਕੀੜੇ (ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ), ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਮਲਜਾ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਵਾਲਾਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਤਰਤੀਬ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਥਰਾਂ, ਟੁੰਡਿਆਂ, ਪਲਾਸਟਿਕਸ, ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਬਰਬਜ਼ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਕਾਮੇਡੀਨੇਟ ਦੀ ਪਛਾਣ ਇੰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਸਿੱਟਿਆਂ ਦੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਹਿ ਬਣੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਗਏ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ.

ਮਿਸ਼੍ਰਣਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸਮਰੱਥਤਾ ਕਾਰਨ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ 1973 ਤੋਂ 2010 ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਮੌਤਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਰੋਗਾਣੂ-ਗੰਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਕਾਰਨ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿਚ ਚੌਦਾਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮਿਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 1,946 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬੀਮਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, 128 ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਭਰਤੀ ਹੋ ਗਏ, ਅਤੇ ਦੋ ਲੋਕ ਮਰ ਗਏ.

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ ਕੰਟ੍ਰੋਲ (ਸੀਡੀਸੀ) ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਲੱਗਭਗ 12 ਲੱਖ ਅਮਰੀਕਨ ਹਰ ਸਾਲ ਸਲਮੋਨੇਲਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 400 ਲੋਕ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਕੇ, ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੋਵੇਂ, ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਤੋਂ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਹਨ.

ਸੰਭਾਵੀ ਭਵਿੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿਕਲਪ

ਐਫ ਡੀ ਏ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਦਲਣਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਰੋਕਥਾਮ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ:

ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਤਪਾਦਨ:

• ਮੌਜੂਦਾ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਥਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਲਚਕਦਾਰ ਸੰਚਾਰ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਬਣਾ ਕੇ ਇਹਨਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰੀ ਸਲਾਹਕਾਰ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰੋ.
• ਸਪਾਈਸ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਸਿੱਖਿਆ ਵਧਾਓ

ਡਿਸਟਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ:

• ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਈ.ਆਈ.ਸੀ. ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਸਮੀ ਬਣਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲਈ ਮਿਕਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰੋ.
• ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ.
• ਅਯਾਤ ਅਲਰਟ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਐਫ ਡੀ ਏ

ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਅਤੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

• ਐਫ ਡੀ ਏ, ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਅਕਾਦਮਿਕ ਮਾਹਿਰ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਵਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਰੋਕਥਾਮ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
• ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਅਤੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਮਿਕਸ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰਾਂ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਵਧਾਓ.

• ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਾਧਨ ਰੋਗ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ '
• ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿਚ ਪੈਕੇਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਢੁਕਵੇਂ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੈਧ ਪੱਥੋਗਨਾਲੋਜੀ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ.
• ਐਫ ਡੀ ਏ ਅਤੇ ਮਿਕਸੇ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਮਿਕਸ ਭੰਡਾਰਾਂ, ਮਸਾਲਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਾਤਾਵਰਨ ਸੰਬੰਧੀ ਨਮੂਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਚੰਗੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਰੀਟੇਲ / ਅੰਤਮ ਉਪਭੋਗਤਾ:

• ਐਫ ਡੀ ਏ ਸੀਡੀਸੀ ਅਤੇ ਰਾਜ ਸਰਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਬ੍ਰੇਲ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੇਸਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਬ-ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਖਰੀਦਣ.
• ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਸੰਭਾਗੀ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੜ੍ਹ ਕਾਰਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਫੈਲਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ.
• ਫੈਨ ਚੇਨ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਗਿਣਣ ਲਈ ਫੈਲਾਓ ਜਾਂਚਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਤਣਾਅ ਵਰਗੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹੇਠਲੇ ਨਮੀ / ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਜੀਵਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੀਂਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੋ
• ਮਿਕਸਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਐਫ ਡੀ ਏ, ਮਿਕਸ ਦੀ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਰਕਾਰਾਂ, ਮਿਲ ਕੇ ਅਗਵਾਈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨ.
• ਰਿਪੋਰਟ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਲਾਉਂਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਯਾਦ ਰਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਯਾਦ ਕਰੋ.

ਜਨਰਲ ਢੰਗ:

• ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕੇਸਾਂ ਵਿਚ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਧਾਓ.
• ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਿਖਿਅਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਮ ਮਾਲ-ਧਨ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਅਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਬਚਾਅ ਨਿਯੰਤਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਪਾਰ ਸੰਗਠਨਾਂ ਤਕ ਪਹੁੰਚੋ.
• ਜੀਵ ਜੰਤੂਆਂ ਲਈ ਸਪੈਸ (ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ) ਨਮੂਨੇ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਐਨਾਲਿਟੀਕਲ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਦੀ ਸਮਝ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ.
• ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਨੂੰ ਮੱਸੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਤੋਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਰੋਕਥਾਮ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.
• ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਦੋਂ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਰੋਕਥਾਮ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ
• ਐੱਫ ਡੀ ਏ ਉਤਪਾਦ ਕੋਡਾਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਟਰੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਲਈ.

ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਪੈਰਾਓਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਗਠੀਏ ਲਈ ਡਰਾਫਟ ਜੋਖਮ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਇੱਥੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

_ਸਰੋਤ

_{ਡੋਰੇਨ, ਜੇਨ ਐੱਮ. ਵਾਨ, ਡਾਰੀਆ ਕਲੇਨਮੀਅਰ, ਥਾਮਸ ਐਸ. ਹੈਮੈਕ ਅਤੇ ਐਨ ਵੈਸਟਮੈਨ. "ਅਮਰੀਕਾ, ਐਫ.ਈ. -2007-ਐੱਫ.ਯੂ -2009 ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਸਪਾਈਸ ਦੀ ਅਯਾਤ ਕੀਤੀ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ, ਸੇਰੋਟਾਇਪ ਡਾਇਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਸੈਂਟਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ." ਫੂਡ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲਾਜੀ 34.2 (2013): 239-51}

_{"ਡਰਾਫਟ ਜੋਖਿਮ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਪੈਟੋਜੈਨਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਠਥ." ਅਮਰੀਕੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿਭਾਗ. 2013}